今回はサツマイモの芋餅の写真になります。
パパは本来、芋餅を作るのは嫌いです。
何故かと言うと頑張ってこねて纏めて形にしても、使った芋に対してできる餅の数が少なく、ママも息子も美味しいと言ってくれるのに沢山作れないからです。
なので、ママからリクエストはあったのですが、長いこと丁重にお断りをしていました。
今回は気分がのったのと、芋餅の簡単な作り方をYouTubeでたまたま見たのと、ここ最近ママのリクエストが頻発していたのもあって、奮起して作ってみました。
使用したのはサツマイモです。ブランドは特に無かったと思います。サツマイモです。
作り方は超簡単です。切って、レンチンして、混ぜてこねて、焼くだけです。
結果は、サツマイモ(小さめ)４個にも関わらず餅がこれだけ作れました。パパはとりあえず満足です。
あとは、味と人気ですが・・・ママと息子に大人気と大好評でした。顔出しOKなら、2人のナイス表情を掲載したぐらいです。
ただ今回もパパは、やらかしました。片栗粉が少なくて食感が物足りなかったです。
これで、料理の宿題がまた増えました。日々精進ですね。