今回は前回、息子と行った幼稚園のイベントで作ったアイスクリームを家で作れるかチャレンジしてみました。
結果からお話しすると、ママにも息子にも大好評でした。ちなみに作ったのは息子とパパです。
袋を２つ用意して、大きい方には氷と塩をいれます。小～中の袋には卵黄と砂糖、生クリームと牛乳を入れます。これがアイスクリームになる予定です。
空気を抜いたアイスクリームになる方の袋の口を縛り、氷と塩が入った袋に入れ、この袋の口も空気を抜いて閉めます。
そしてこの袋を大きいめのタオルでくるみ、後は落さないように投げたり振ったり、キャッチボールをしたりして混ぜます。
アイスクリームが固めになるまで遊び・・・混ぜます。
今回、私たちは・・・途中である文明の力を借りて何とかジェラートレベルの固さまでもっていくことが出来ました。さすが、冷凍庫。
これで何とか完成です。美味しく頂けました。ありがたい。
実際に準備から自分たちでするとこんなに大変なものなのかと実感できました。これも含めて、息子に良い経験でした。
こんなにもイイ経験と出会わせてくれた幼稚園にも感謝です。